martes, 3 de diciembre de 2013

Suerte o radar para la buena comida...

 
 
 
    La gente siempre me dice que tengo suerte, que de alguna manera las cosas se me dan o se me solucionan y bueno, debo admitir que si me considero afortunada, he tenido una buena vida, tengo a un hombre que me ama mucho, unos papàs y hermanos maravillosos; y si soy suertuda para algunas cosas, por ejemplo, para comer en lugares deliciosos, de las veces que me acuerdo siempre me han invitado o casi siempre, es raro que yo pague una comida, de los lugares que recuerdo, uno era "La gran casona" estaba en Polanco y era un restaurante de comida mexicana muy gourmet me acuerdo que pedí una crema de nopal riquísima! Cuando salìa con mis tìos siempre íbamos al buen bife que està en insurgentes y aunque en esa época no era muy fan del vino siempre pedìa mi clericot (no sè si estè bien escrito); cuando Ricardo me diò el anillo de compromiso me llevo a un barco y dimos un tour por la laguna Nichuptè ese dìa comimos langosta y tomamos champaña, delicioso!! Ya casada nos escapábamos a Holbox y nos íbamos a pescar, mientras recorríamos el lugar, el lanchero fileteaba las corvinas que habíamos pescado y nos hacia el mejor ceviche que he probado, también en Holbox probè mi primer pizza de langosta (solo de acordarme se me hace agua la boca!). El esposo de una amiga era gerente de un restaurante famoso en Cancùn y bueno a veces nos escapábamos para tomarnos una copita de vino blanco acompañado de sushi hecho por el chef, ya cuando nos mudamos al Bajìo, Ricardo descubrió un lugar en San Miguel que se llama "La Garufa" pedí una pizza margarita y un carpaccio de atùn, no bueno, la mejor pizza margarita que he probado! Aquí en Querétaro, hay un lugar donde venden comida corrida en donde hacen unos chiles rellenos de tres quesos y nuez y en vez de capearlos, los envuelven en hojaldre, en verdad deliciosos! También descubrimos un lugar en Naucalpan donde hacen cesina y hay chiles en nogada todo el tiempo y bastante barato!!
No cabe duda que uno de los placeres es comer y que mejor que sea buena comida, en mi caso, puede ser de todo, no importa si es comida internacional hecha por el chef màs cotizado o si son los taquitos al pastor de la esquina y en verdad soy una suertuda por siempre comer tan rico!!! :p 


sábado, 30 de noviembre de 2013

Sueños güajiros que se hacen realidad



     Creo que el ser humano es el único ser viviente que tiene la capacidad de  soñar despierto; siempre he pensado que las grandes ideas nacen de los sueños, de visualizarnos haciendo o creando x situación, el otro día estaba pensando que hace 10 años veía casi imposible hacer el posgrado, era muy caro y ser de las seleccionadas para estar en la UNAM era muy difícil, una década después ( que se me fue como agua) me doy cuenta que lo logré! y me digo a veces que no sé cómo lo hice y después reflexiono y corrijo, sé cómo lo hice, nunca renuncie a mi sueño y me visualizaba en la escuela y veía una y otra vez el plan de estudios de la especialidad que quería cursar. Soñar es crear, antes de materializar un proyecto, el que sea,  primero,  se sueña con el: un viaje, un hogar, una vida de pareja, etc y todos tenemos la capacidad de hacer realidad nuestros sueños, por eso dicen por ahí " ten cuidado con lo que deseas, se te puede cumplir " y para esta navidad quiero hacer lo que hace mucho no hacía , una lista con mis sueños y metas y con buenos deseos.

Siempre debemos pensar que TODO es POSIBLE,  se vale soñar para crear!!!

martes, 15 de octubre de 2013

Finalmente nos conocimos!!!!!



   El sábado pasado tuve la enorme fortuna de conocer a mi comadre Yol en persona!!! :D fue muy curioso porque ella vino a un pueblito muy cercano a Querétaro que se llama San Josè Iturbide a ver a unas amigas y casualmente yo veo pacientes en una clínica de ahí! Así que mi comadre me comentó que irìa al pueblo globero este y le dije que podríamos coincidir ya que ese dìa tenía paciente :) mi cita estaba programada a las 11 pero yo llegue a las 9 porque me fui con una colega mìa, así que le mande mensajito a mi comadre y nos quedamos de ver en el veintiùnico Soriana que hay en el rancho pintoresco llamado San Josè, le dije a mi comadre que no había pierde porque es el único súper que hay en todo el pueblo, lleguè caminando porque està a solo dos cuadras de la clínica y mi comadre llego en taxi un minuto después! cuando la vì,  no podía creer que por fin después de 6 años de comunicarnos por internet la veìa en persona!! y debo decir que es muy chistoso ver por primera vez a una persona y apreciarla y saber toda su vida, tocamos varios temas entre los màs importantes el cuando vamos a reunirnos todas juntas, es complicado porque nuestras otras comadres viven en el extranjero, peeero si pudimos vernos en el lugar menos imaginable del planeta y porque no decirlo, de la galaxia ( porque antes de mudarme a Querétaro no sabìa que existía) estoy segura que un dìa que espero no sea muy lejano podremos pasar aunque sea un fin de semana juntas :) Està padre usar las redes sociales de manera positiva, gracias al internet he podido conocer a personas maravillosas, estoy muuuy feliz de haberte conocido al fin comadre!! la mejor platica banquetera de mi vida!!! :)

lunes, 2 de septiembre de 2013

Los Gatos :3

 


 
 
   Desde siempre me han gustado los gatos, mucha gente los ve como traicioneros y mal agradecidos y normalmente esas personas jamàs han convivido con uno; recuerdo la primera vez que tuve contacto con ellos , me lo diò mi abuelita para que lo cargara y yo lo único que hice fue recargarme contra la pared porque nunca había visto uno, me acuerdo perfecto que era blanco y mi abuelita me dijo que viera su hociquito, que lo tenía rosa, desde ese momento me enamorè de estos seres tan especiales, este gatito, mi mamà lo tuvo que regresar porque lo había destetado antes de tiempo, después llegó una gatita blanca con negro a la casa y le pedimos a mi papà quedárnosla, el accedió, apenas me acabo de enterar que a esa gatita la atropellaron :( . Después nos regalaron a mitzel, una gatita hermosa (siames) con los ojos azules era una gatita hermosa pero mi papà no la querìa porque destrozò los sillones pero era nuestra adoraciòn y màs cuando gracias a ella pudimos ver el nacimiento de sus gatitos, me quedè con uno de ellos, le puse merlof, parecía una panterita y era mi bebè, se dormía en mis brazos y hasta babeaba y le ponìa gorros o lo arropaba con cobijitas de las que eran nuestras, también tuvimos uno al que le puse chelìn, le puse asi porque se parecía a un niño que me pretendía (tenía ese apodo) era moreno de ojos verdes como el gato jejeje, tuve otra gatita aunque me durò poco el gusto porque como me la robè, mi mamà hizo que la regresara :( estaba hermosa! pasaron muchos años para tener otro gatito hasta que llegó un dìa frodo, finalmente se lo quedó mi mamà y todavía vive mi niño, ya tiene 11 añotes :) y sigue siendo un guapo, ya cuando me casè, Ricardo me recibió con un  regalo era mi gatita pretzel ( yo querìa ponerle mitzel como mi gatita de la infancia) pero Ricardo le empezó a decir pretzel porque asi le sonaba el nombre que tenía mi gatita anterior de ella nacieron cucho, mitten y ringo me quedè con todos y justo cuando iba a esterilizar a mitten nacieron la Josefita y remorita, mi ringo y cucho un dìa se fueron y a mitten la envenenaron, fue horrible tenerla que sacrificar, llevè a mi Josefita y a remorita a que las esterilizaran porque la verdad es que es complicado regalar tantos gatitos y es muy doloroso saber que en su mayoría sufren por eso ya no quise que tuvieran màs, después de eso adoptè a motita pero desafortunadamente se salió de la casa y se perdió, cuando murió mi remorita de càncerla Josefita se deprimió mucho y decidì adoptar a misha, ahorita son las únicas gatitas que tengo y en verdad hacen que mi vida sea màs feliz, no soporto saber o ver que los maltraten, trato de que mis niñas no salgan para nada y no den lata por miedo a que los vecinos o alguien las vaya a lastimar, trato de ayudar a otros gatitos para que los adopten o encuentren un hogar donde los quieran, son animalitos inteligentes y de verdad muy amorosos aunque mucha gente no los quiere por el carácter tan independiente que tienen aunque debo decir que cada gato es diferente, cada uno tiene su " gatonalidad" ;)

jueves, 30 de mayo de 2013

Josefa



   Nunca he escrito acerca de la Josefa, mi gatita de 5 años de edad, quien  es parte muy importante de nuestra familia; ella naciò el 21 de Marzo del 2008 junto con otros 5 de sus hermanitos, me acuerdo que era la màs tragona de los 6 y que era la que quitaba a sus hermanitos para seguir comiendo, desde ahì llamò mi atenciòn; en un principio querìa ponerle Marìa Antonieta porque querìa que se llamara como una emperatriz pero al amoringo no le gustò mucho mi decisiòn y sugerì ponerle Josefina mismo nombre que se fue transformando hasta Josefa/ Josefita/ Joseph, un dìa simplemente desapareciò y se me hizo raro porque ya estaba esterilizada y vacunada, despuès me enterè que una vecina la habìa llevado lejos para perderla, me dio mucho coraje, una noche el amoringo saliò en el carro a darle vueltas a la colonia para probar una compostura que le habìamos hecho a èste y noto que un gatito maullaba con desesperaciòn, èl se bajò del carro y enfocò y dijo " ¿josefita?" y los maullidos se intensificaron y el gritò " mètete" ella se metiò corriendo y el amoringo me gritò para que bajara y cuando la vi estaba  hecha una piltrafa, flaca y pelona de algunas partes, pero eso si, muy emocionada de regresar a casa, corriò, se tiro al suelo, giro, nos lamiò, estaba feliz, no habìa duda de eso la abracè y le dimos de comer, habìan pasado como dos meses de haberse perdido; como mi niña es muy tragoncita, empezò a engordar mucho y por màs que he tratado, no logro ponerla a dieta, cuando era màs chiquita escalaba al amoringo hasta los hombros para que le diera u n pedazo de jamòn, cuando querìa que bajara a la cocina, lo ùnico que tenìa que hacer era abrir el refrigerador o hacer sonar una lata de atùn, odia que la meta a la transportadora y si salimos a carretera, siempre, se hace popò a la media hora, un dìa ibamos para Querètaro y empezò a maullar raro, le di un pedacito de jamòn y lo escupiò, cuando me di cuenta estaba tan mareada que vomitò, para despertarme me toca la cara con la patita sin rasguñarme o me muerde el borde de la mandìbula suavecito y le gusta que la lleve hasta la cocina para comer, ella no se baja sola, yo la tengo que acompañar, no importa que estè lleno su plato, cuando hace frìo llega y jala el edredòn para que nosotros lo lenvantemos y meterse a dormir, cuando la llevè a casa de mis papàs, se ganò a mi señor padre haciendole fiestas y pidiendole de comer, para pedirme tantita leche me maulla diferente hace "miaju", adora al amoringo, definitivamente està màs apegada a èl que a mi, le hace masajes en la espalda, se duerme cerca de èl y ama el olor de sus calzones usados jeje, La Josefita es como nuestra hija y quiero darle gracias a Dios por mandarme a un ser tan inteligente que simplemente hace màs felices nuestras vidas :)

martes, 14 de mayo de 2013

Julie & Julia


   Acabo de ver una pelìcula muy buena con la maravillosa Meryl Streep acerca del arte de la cocina francesa, una chica que la admira y escribe un blog sobre llevar a cabo todas las recetas de cocina del libro del persnaje de Meryl; no soy muy fanàtica de cocinar, sin embargo, he encontrado poco a poco el gusto de hacer cosas ricas y como me he metido mucho  con la onda orgànica trato de preparar las cosas por mi misma y de ahì ha nacido porque no decirlo el placer de cocinar un poco, a veces no entendìa a la gente que ama cocinar porque con el poco tiempo que tenìa por mis ocupaciones en el consultorio aunado al calor de Cancùn,  la verdad es que pararme enfrente de la estufa no era mi hit, pero ahora que terminè el posgrado, tengo màs tiempo libre y vivo en un lugar màs templado,  pues no hay pretexto para que haga mis pininos culinarios;  he hecho de todo y hasta me comprè un libro de cocina francesa pecisamente, lo ùnico que no he querido hacer es hornear, me da pànico usar el horno, ya superarè ese miedo, mientras hago cosas que principalmente se me antojan como tratar de reproducir la pasta que me encantaba de un restaurante de Cancùn, hacer sushi ( ese me queda bueno ), cocinar para mis invitados y hasta hacer algunos experimentos porque eso si, medio leo las recetas pero nunca las sigo, lo hago màs bien por instinto, hay veces que la riego pero a veces las cosas me quedan bastante aceptables, nunca pensè decir esto pero si hay algo de magia en la cocina y hasta una persona como yo ( a la que no le gusta cocinar tanto ) puede hacer maravillas frente la estufa ;)


Gajes del oficio, los días de estudiante de posgrado...





    No hay duda que mis días de estudiante de posgrado fueron de los mejores de mi vida, aunque me la pase estresada tooodo el tiempo, disfruté mucho cada momento desde el propedéutico y eso que era una competencia constante por ganar un lugar dentro del curso formal, había de todo, desde los que se enfocaban en lo suyo, hasta los que tiraban mala vibra ( esa gente no se quedó) finalmente nos dimos cuenta que la "competencia" era con nosotros mismos, que teníamos que superar nuestros propios miedos, ya estando dentro de la especialidad propiamente dicha, pasaron mil cosas, lloramos, nos angustiamos pero la verdad, la mayor parte del tiempo, reimos, todos nuestros maestros eran especialistas no solo en nuestra área, también en albures!! yo gracias a mi marido con quien tengo casi 8 años de casada, entiendo muy bien! y cada que mis maestros decían algo de doble sentido, yo moría de risa!! . También pasaban accidentes, un día yo estaba tomando una serie radiográfica y moví mal el aparato de rx y sin querer se cayó hasta el piso!! el mega madrazo se oyó en toda la clínica, lo primero que pensé fue en la endrogada a la que me iba a meter ( más bien al amoringo) y el dolor de brazo porque quise sostener al aparato en el vuelo, uno de mis maestros ( que es un ca...on) me vio con cara de ah que bruta eres y no fue hasta que le pedí ayuda....Otro día estábamos en clase con el mismo maestro cabr...n y como siempre andaba de preguntón y nadie le daba una respuesta que lo convenciera... yo creo que se harto y grito a todo pulmón " ah la madre, no saben nada!!!!!!" después de eso me la vivía vacilandolo con la célebre frase, como el wey era de origen yucateco, me sacaba de la manga respuestas (cuando me interrogaba cual MP ) con palabras mayas y yo creo que le caía de variedad porque me dejaba en paz, los pacientes tambièn son otro mundo! uno en particular, me parecìa muy buen paciente, un dìa llegò un poco inflamado y le preguntè si estaba fumando porque si era asì no podìa hacerle la cirugìa que querìa, a lo que me dijo que si fumaba y le explique todo lo perjudicial que es el cigarro y me dijo si fumo pero no cigarros..... y yo ups!! pues lo que fumes, lo tienes que suspender, ahora me explico porque era taaan light jeje.
 Ya hace unos meses que terminamos y la verdad es que ahora me siento como recien egresada, tengo trabajo y la verdad es que me va bien pero me siento en el limbo, es raro porque ya como especialista, voy a los consultorios en los que trabajo, hago lo que me compete y me voy, no es como antes que tenìa que cumplir un horario y gano màs de lo que ganaba sòlo con tres dìas de trabajo, es raro, la verdad es que tengo muchas ganas de pasar màs tiempo en el consultorio, obviamente con pacientes, en otras palabras quiero producir màs, espero que sea muy pronto,mientras disfruto mis dìas como " maletera"....

viernes, 8 de marzo de 2013

Algunas cosas que no sabìan de mi.....





 Cosas que no sabìan de mì


1.- Me gusta comer la leche en polvo a cucharadas

2.- Me chupè el dedo hasta los nueve años( gracias a Dios no tengo los dientes chuecos)

3.- Me encanta el olor de la lana en invierno y para arullarme huelo mi cobija de lana

4.- No puedo dormir destapada ( en cancùn era un martirio, por lo menos debìa tener una sàbana encima

5.- Tengo la malìsma manìa de quitarme las costras y si las tengo en la cara me las quito una y otra vez hasta que parece que tengo lepra :s

6.- Procuro comprarme ropa que no se plancha (odio y me da una hueva abismal planchar)

7.- Cuando iba a decidir que estudiar consulte el plan de estudios de medicina, economìa, psicologìa, relaciones internacionales y pedagogìa, finalmente me decidì por odontologìa

8.- Soy muuuy sentida

9.- Soy muy cerillito, me enojo muy fàcil pero se me olvida a los 5 minutos y al rato ando como si nada

10.- Me encanta el chisme

11.- Soy buena amiga pero me llevo mejor con los hombres, mis buenas amigas mujeres son contadas con los dedos de una sola mano

12.- Le tengo prohibido al amoringo comprar coca cola por lo perjudicial que es pero si tengo una enfrente, soy la primera en servirme un vaso

13.- Me choca lavar trastes en casas ajenas

14.- Uno de mis sueños màs grandes es tener mi propia casa

15.- Cuando estaba sola ponìa mùsica de opera y cantaba como soprano y hasta me aprendia la letra ( seguro mis vecinos llegaban a escuchar mis aullidos :s )

16.- Soy muy pràctica, hago maletas en 5 minutos, y me pongo lo primero que escojo ( no soy de las que se cambia mil veces antes de salir )

17.- Soy neuròtica, si me rompen el esquema que ya tengo predeterminado me pongo bien loca

18.- Soy mal hablada

19.- Si hablo en pùblico me pongo muy nerviosa pero sè disimularlo muy bien porque la gente hasta me felicita por la seguridad que manejo.....

20.- Soy muy gastalona, aunque trate de ahorrar siempre se me pone algo enfrente que me hace "ojitos" y me lo compro

21.- Aunque yo misma digo que pedir no empobrece, me da mucha pena pedir algo, trabajo, etc, en este momento lucho en contra de mis demonios para animarme a visitar un consultorio que està aqui cerca y ofrecer mis servicios como periodoncista

22.- Me da mucho miedo iniciar algo y que no funcione, antes tengo que preparame psicològicamente

23.- Soy muy floja para los quehaceres del hogar pero si se trata de mi casa, trato de mantenerla lo màs limpia posible y si tiro o ensucio algo lo lavo enseguida







miércoles, 6 de marzo de 2013

Mi vida entre sustos




   No sè porquè, pero el amoringo tiene la bendita costumbre de espantarme y le encanta!! asì que yo me tengo que desquitar, lo espanto y el se desquita y me espanta y es el juego de nunca acabar; desde que recièn me casè con el lo hace, un dìa yo muy cuca estaba acomodando los trastes de la cocina y sentì una voz susurrante diciendo " LAUUUURAAAAAA" yo me quedè muda y voltee despacito, despacito y seguro me veìa pàlida porque èl morìa de risa! otra fue un dìa que me estaba bañando y me agarrò del tobillo gritando " guau" al mismo tiempo! otra igual me estaba bañando y abriò la cortina del baño para tomarme una foto, ahì tengo la foto en uno de mis albums jeje obvio no se ve nada pornogràfico jeje, tiene la costumbre de tocar muuuy fuerte la puerta del baño cuando estoy en mi momento zen ( haciendo del 2 ), cuando vemos una pelìcula de terror grita y me aprieta en las costillas y yo pego cada brinco que me cae que las gimnastas se quedan brutas! y la ùltima fue la de ayer, salì al patio de servicio para prender el boiler y vi que apagò la luz y se subiò, acto seguido sale a gatas gritando, peguè un grito!! que pobres vecinos han de haber pensado que me estaba madreando o algo..... ahhh pero yo tambièn me he desquitado!!! tambièn le toco fuerte la puerta del baño si se queda callado, es que lo espantè, se lo pregunto en el momento para confirmarlo jeje y obvio me responde que si, otra fue cuando viviamos en Cancùn, el estaba en la compu y daba la espalda a la escalera, yo baje espacito descalza y le aventè mi cancla la cual apenas le dio un toquecito, volteò blanco blanco del susto jejeje y otra que me acuerdo fue cuando estabamos viendo una pelì, donde sale un escuincle del espejo del baño, pegue un mega grito y el grito màs fuerte que yo!! jajaja morìa de risa esa vez ;)

domingo, 13 de enero de 2013

Freedom!!!!!




   Apenas puedo creer que ya terminè el posgrado, ese que tanto añoraba y pensè que nunca iba a poder hacer, aùn falta la tesis pero los crèditos estàn completados y por ahora mi preocupaciòn es que siento que me falta mucho por avanzar, se lo dije a mi ex jefe quien es algo asì como mi sensei odontològico y el me dijo que era perfectamente normal sentirme asì, y bueno despuès de dos años de no trabajar me siento como perdida en el limbo, quiero volver a ser independiente en el aspecto ecònomico y quiero hacer buena odontologìa, tengo muchos planes para este 2013, hace unos dìas una de mis colegas me decìa que ella normalemente hace una lista de propòsitos y la imprime, me parece que no es mala idea, es una forma de "prematerializar" lo que queremos y asì me pasò con este proyecto, recuerdo que un año antes de irme de Cancùn empece a ver planes de estudio y guardè en mi correo el que unos meses despuès estudiarìa, que increìble es la ley de atracciòn, todos los dìas me metìa a la pagina de la UNAM para ver mi posgrado y ahora caigo en cuenta que lo logrè y para mi satisfacciòn con buen promedio, asì que mi mensaje es no dejar de perseguir los sueños porque si los deseamos y pedimos con el corazòn, estos llegan a cumplirse :)